Fortsätt tills helakotlettraden är uppskuren till ett brett, platt köttstycke. Men mufflaner dig med termobyxor i en snödriva och få grillad korv serverad i handen med lovikkavantar… Eller mat lagad på ett stormkök eller över öppen eld, tillagad på en muurikka eller vad som helst så blir hela matupplevelsen både roligare, godare, mysigare och mer motiverad på något sätt
Här är ett recept från i somras då vi hade tänkt att grilla kotlett men på grund av förbud blev det till att tillaga hela härligheten inomhus så jag gjorde en gryta
), men det går lika bra att använda hel, benfrifläskkotlett, fläskkarré eller skinkstek. Helkotlett. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr/kg. Svensk, hel, djupfryst, benfri fläskstek, ca 1 kg (tänk på att danskt kött ofta innehåller antibiotika – vi stödjer de svenska bönderna. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr/kg
Schnitzel är en maträtt som äts i hela Centraleuropa. Ca 900 g ytterfile/benfrikotlett. Skiva ytterfilén/kotletten i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. ) Ca 900 g ytterfile/benfrikotlett
Asiagurkor kan vara svårt att hitta i matbutikerna, denna gången gick skattjakten runt i nästan hela Ystad innan vi lyckades hitta en burk, men skam den som ger sig eller hur